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韓國人拿艾草當補藥
日期【2016-04-21 16:46】 共閱:【】次

       每當艾草大量上市的時候,在韓國的大街小巷,隨處可見艾草糕、艾草餅、艾草湯、艾草粥、艾草茶等各色食物。在韓國女人眼裏,艾草不僅能美容、提神,還是預防成人病的良藥,可謂是女人非常好的補藥。

 
 
      韓國女人喜歡將新鮮的艾草煮熟後榨汁喝,被認為具有很好的抗菌消炎之功效。也可以在家中用艾草熬水,倒入浴池來個艾草浴,這樣可令肌膚長久保持濕潤,還可預防過敏的發生。艾草是韓國家庭中常備的醫療保健藥品。
 
      此外,艾草含有豐富的鈣、纖維和維生素A、B、C。喝一些用幹艾草煎的濃汁,早晚服用,便可以治療腹瀉、便秘,還可以提高免疫力。而且,犯困的時候,而艾草特有的香氣可以緩解疲勞。
 
      更為推崇的是,韓國人把艾草、大蒜和胡蘿卜稱為預防成人病的三大食品。艾草呈堿性,有散寒除濕、溫經止血的效用,常用來治療虛寒之症。有手腳冷,小腹涼和痛經症狀的女士,可找來一些鮮嫩的艾草,並加少許鹽和食用蘇打一起煮,熟後用涼水冷卻食用,可緩解以上症狀。
 
 
      在韓國,艾草茶也很受,跟柚子茶、大麥茶一樣是韓國非常傳統的飲品,艾草雖屬中藥,但是韓國人更多的是把它當做一種健康的綠色食材,在日常的飲食中經常可見。可以說,韓國主婦們已經把養生和食補融入到了生活中。
 
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